韩益民de博客

昨天人已经到了潮州，终于可以来网吧把这几天在揭西的见闻和思考转贴在这里，原文都是用刚开始学着使用的手机上网写的，很辛苦，现在能够感受到在家上网是多么幸福的一件事了。因为不能展开，只能将就着看。

在揭西2009-07-25 09:58:06

昨天下午到了揭西县城河婆镇，在这个安静的山城里，上午十点钟，还躺在被窝里，看几页张爱玲的《流言》。酒店很干净，睡得安心，不想起床。不过，听段凯同学说，河婆有许多好吃的客家小吃，昨晚在他家吃的牛肉丸和咸鸡，的确美味。起床，去小吃街。


河婆见闻2009-07-26 10:10:46

准备出发去灰寨镇之小陂洋村，简单记录昨日在河婆闲逛的收获。其一，终于大概知道客家人的擂茶是怎么回事，既可当作一种饮料，亦可浇在饭上吃，用茶叶和鲜薄荷加芝麻等捣碎冲泡而成。颜色当然是绿色的。其二，在天主堂听精神矍烁的庄神父讲教堂的新建历程，他痛苦的一生经历，他对《圣经》的一些理解和感悟。老先生一边斟茶，一边兴致很高地谈往忆旧，不时还起身去书柜取书翻看，或上楼取教会的报纸。据他介绍，揭西共有两万多天主教徒，而他的家乡上砂镇上山村全村两千多人全部信天主。这对我来说，是今后调查很重要的信息。临别神父还送我—份报纸以及两本书。其三，沿着横江河漫无目的闲逛，走到北坑张氏尚未完工的宗祠，先拍了一些石刻、嵌瓷的照片，里面几位老先生很热情地让我们这两个陌生人进去喝茶，还给我们讲古论今，他们对历史、礼仪、器物及各种传统文化的了解，让分我这个学历史的汗颜不已。其中一个老者背诵韩愈毛泽东诗，极为熟习，张口即来，我还请他用客家话念，果然要比普通话更有韵味。其四，还去了独山脚下的三山国王祖庙。祖庙早已毁于毛时代，此乃新建，但香火很旺。这里山青水秀，很迷人。最后是看有很多故事的济襄桥。又想起一组去普宁的同学，他们调查嵌瓷中的民间信仰，这里也不少，但真要了解却颇为不易，除了信仰者外更要通过工匠来细致了解。河婆，再见。


灰寨小坡洋2009-07-26 23:55:55

离开河婆，到了灰寨镇，在镇上找到住宿的宾馆，稍事休息，即前往丽梅舅舅家所在的小坡洋之溪背上寨。在行知学校门前，见到开着摩托来接我的温先生，他六十多岁，很实在，但似乎不善言谈。这一个下午有以下收获：温先以生家族信仰天主教的历史，源于他祖父生病受到外国传教士的救冶，从此全家几代人都坚持信仰；从他所在的上寨，经过下寨看到一座极有特点的天主教堂，全寨基本都是教徒，非常干净；灰寨的房屋建得很有特点，据说是潮汕地区的样式，因为所见太少，还需继续求证；潮汕人和客家人的关系相当复杂，丽梅的外婆和下寨一个年轻媳妇均为潮汕人嫁到客家，改信天主教并说客家话，而两人年龄相差至少六十岁；另外一个奇怪的现象是，温先生曾做过糖果生意，那却是潮汕人的糖果种类，那些特殊的工具现在尚存；最近发现客家人的另一个特点，几乎无处不在的捐款；他们的食品方面亦有不少接受潮汕人的影响。观察的范围很有限，而且局限在半山客，或许明天到了潮汕人的地区，会有一些比较。还有一个问题，河婆张氏由泉州而潮州而河婆，其间在民系问题上到底有无变化？今天碰到的另一重要事情乃破旧不堪之小坡洋温氏祖宅及宗祠所遇温细岩老先生，其生活经历让人唏嘘不己。此事以后再详谈。总之，以我浅近的观察，半山客文化蕴涵相当丰富，但离开了动态的历史过程，是难以真正理解的。没有任何顺序或条理说了这么多，目的仅仅是为了记录所见所思，文字混乱也在所不计。最后要说的是，小坡洋是我见过的最为美丽的村庄，明天还要再去一次。因为今天我家那位一下车就被蚊虫叮惨了，只好返回灰寨，忘记了留下相机。


没有菜牌的灰寨酒楼2009-07-27 07:50:16

昨天中午到灰寨，住在侨联大厦后，就出门找地方吃饭。这是一个山区小镇，看不到有什么企业。店铺虽说不少，但明显缺少外来人口，在这里走在街上，我的外乡人的感觉无处不在，在这样一个熟人社会里，人们可以毫不费力地辨别每一个人的来历。因此可住宿和吃饭的地方都不多。终于找到一个看起来正式一点儿的酒楼，上到二楼，空空荡荡的没有人。被领到包间，问服务员要菜牌，答曰无。心里有些感到不妥，以往出门有菜牌还碰到过无赖，更何况没有服务员报上菜名，问她价钱，一律都不清楚，或者我多问一句，就说不超过30元之类模糊的说法。害怕挨宰，服务员也看出来了。她一个劲儿地说不会乱要价的。我还问了包间收费，也云不另收费。但着实饿了，想着在镇中心地方也不会太离谱，在心怀忐忑中吃完饭，下楼埋单，三菜一汤，相当不错的客家风味，共65元。还真没乱收钱。晚上在住的宾馆餐厅，也是一样。这样经营的方式，头一次见识，但在他们看来，似乎却是非常自然的事。


骂骂揭阳的头头们2009-07-27 23:00:57

如果不到揭阳，是无法想像揭阳交通的落后的。几天前从广州坐大巴去揭西，已经很惊奇，离开深汕高速后，特别是从陆河至揭西的省道，竟然还是砂石公路。本以为这可能是因为揭西目前还是贫困县的原因。但今天从灰寨坐车至五经富，再从五经富到揭阳，从揭阳到潮州，在揭阳辖区内，虽然都是水泥路，但几乎全部都是烂路。一路不断的坑坑洼洼，颠得人七荤八素的，可以这样说，这些年跑路，除了去年太原至晋祠的旧路因为煤车的关系惨不忍睹而外，就再也没见过这种等级的公路如此之烂了。其实太原到晋祠已经有很便捷的新公路了。更离谱的是，就连揭阳市区大部分也是烂路，只有东边的新城区才与此不同。一过揭阳，进入潮州境内，道路状况立即就完全改观，是我们熟悉的高效、整洁的公路。揭阳的公路交通，不要说在广东是落后的，就是在全国，也只能排在倒数。这样的局面，揭阳的历任书记和市长难辞其咎。当真是不看不知道，一看吓一跳。